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Menú diario


Menú diario

Primeros

Picando del huerto y otras historias

  • "Vichyssoise" .Crema caliente de puerros con alcachofas confitadas y jamón.
  • Ensalada vegetal "Terra Gourmet" con atún, espárrago blanco y queso fresco.
  • Hojaldrado con mouse de foie, mermelada de cebolla ,chicharrones y Módena .
  • Huevos estrellados de gallinas camperas con butifarra esparracada y all i oli.
  • Parrillada de pequeñas verduritas a la plancha con salsa romesco.
  • Lentejas estofadas caseras con chorizo, morcilla y panceta.

Segundos

Cositas del mar

  • Calamarcitos de playa a la plancha con espaguetis de verdura y aceite de olivar.
  • Suprema de salmón fresco encostrado en sésamo con salsa teriyaki.
  • Lomo de morro de bacalao con patata panadera , cebolla y tomate casé.

Platos tradicionales, cocina de la memoria

  • Muslo de ave deshuesado a la brasa con verduritas .
  • Medallones de solomillo de lechón con salsa de ceps y arroz thai.
  • Entrecot de ternera al grill con patatas fritas naturales y pimientos del Padrón.

Postres

Traca final de dulces

  • Yogurt natural "El Pastoret" con crujiente de cereales y frutas.
  • Copa de cava con limón exprimido de Gandia.
  • Timbal de mató con hilos de miel y frutos secos.
  • Macedonia de frutas naturales con gástrica de naranja.
  • Crema catalana casera quemada con azúcar de caña .
  • Mini coulant de chocolate negro con salsa fondant y helado de vainilla.

Bebidas del menú

  • Cerveza Alhambra, Refresco, Agua con o sin gas, copa de vino tinto, rosado y blanco.
    (Una bebida por persona)

Servicio de salsas 0,90€

*Las consumiciones en la terraza tendrán un suplemento del 10%

Lunes a Viernes:
Menú diario 15€, iva incluido.

Sábado
Menú diario 16€, iva incluido.

Take Away
Menú diario 16€, iva incluido. Para recoger en el restaurante.


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Salvador Dalí s/n (Cornellá de Llobregat)
Tel.: 93 515 08 18

CONTACTO

RESERVAS:
+34935150818

NOTA:
No se aceptan tickets RESTAURANT, SODEXO O CHEQUES GOURMET los sábados, domingos y festivos.