Tel. 93 515 08 18 · info@terragourmet.com

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Menú diario


Menú diario

Primeros

Picando del huerto y otras historias

  • Vichissoise de puerro en dos texturas con bombón de foie y almendra garrapiñada.
  • Ensalada vegetal "Terra Gourmet" con atún, espárrago blanco y queso fresco.
  • Escarola frisé con bacalao esqueixat , migas de atún, cebolla morada y salsa xató.
  • Huevos estrellados de gallinas camperas con jamón y patata lionesa.
  • Parrillada de pequeñas verduritas a la plancha con salsa romesco.
  • Pasta fresca tradizzionalle “Tagliatelle” al aglio e olio con peperonccino.

Segundos

Cositas del mar

  • Tataky de atún rojo con confitura de tomate, gratén de soja y espinacas al sésamo.
  • Calamarcitos de playa a la plancha con cebolla caramelizada y tomate casé.
  • Lomo de morro de bacalao confitado con migas de pastor y gratinado con romesco.

Platos tradicionales, cocina de la memoria

  • Escalopines de secreto a la brasa con parmentier de patata trufada y chimichurri.
  • Solomillo de lechón a la cazadora con cebollitas, jamón y setas de temporada.
  • Entrecot de ternera al grill con patatas fritas naturales y pimientos del Padrón.

Postres

Traca final de dulces

  • Yogurt natural “ El Pastoret” con crujiente de cereales.
  • Copa de cava con limón exprimido de Gandía.
  • Timbal de mató con hilos de miel y frutos secos.
  • Macedonia de frutas naturales con gástrica de naranja.
  • Flan de huevo casero con espuma de nata.
  • Mini coulant de chocolate negro con salsa fondant y helado de vainilla.

Bebidas del menú

  • Cerveza Alhambra, Refresco, Agua con o sin gas, copa de vino tinto, rosado y blanco.
    (Una bebida por persona)

Servicio de salsas 0,90€

*Las consumiciones en la terraza tendrán un suplemento del 10%

Lunes a Viernes:
Menú diario 15€, iva incluido.

Sábado
Menú diario 16€, iva incluido.

Take Away
Menú diario 16€, iva incluido. Para recoger en el restaurante.

Importante:
Los días festivos el restaurante es a la carta, no hay menú.


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Salvador Dalí s/n (Cornellá de Llobregat)

Reservas:
Tel.: 93 515 08 18

MENU
Lunes a sábado. (Excepto festivos)

HORARIO 
Lunes a Jueves de 13h. a 17:00h.
Viernes y sábado de 13h a 00:00h.
Domingos de 13:00 a 17:00


No se aceptan tickets RESTAURANT, SODEXO O CHEQUES GOURMET los sábados, domingos y festivos.

LA TAVERNA DEL TERRA GOURMET

MENÚ Y CARTA

Lunes a Viernes:
Menú diario 15€, iva incluido.

Sábado
Menú diario 16€, iva incluido.

Nota: El servicio en terraza tiene un suplemento del 10%

Take Away
Menú diario 16€, iva incluido. Para recoger en el restaurante.

Importante:
Los días festivos el restaurante es a la carta, no hay menú.